Wir bieten
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen sanften Start
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
  • Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
Aufgaben
  • Unterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder Souschefs
  • Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
  • Durchführung von administrativen Arbeiten nach Bedarf
  • Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
  • Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche bei Bedarf Durchführung von administrativen Arbeiten zur Unterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder Souschef
Besondere Kenntnisse
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Hotelfachmann/-frau
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
  • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
  • Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung
  • erste Führungserfahrung von Vorteil
Entlohnung
Für diese Position bei 45 Stunden und 5 Tagen bieten wir ein monatliches Bruttogehalt ab € 2.100,00
Kontaktperson
Silke Elsayad
Wallseerstraße 10
4190 Bad Leonfelden
+43 7213 20687 903
at.fbl.hr@falkensteiner.com

« zurück