Restaurant Waldinsel

Restaurant Waldinsel Genuss, Gastfreundschaft, Gemütlichkeit

Unser Restaurant „Waldinsel“, umgeben von Mühlviertler Natur, lädt alle zum Entspannen, Wohlfühlen und Genießen ein.
„Von Herzen genießen“, gelingt wohl am besten in Kombination mit ausgezeichneter Kulinarik, stimmigen Getränken und herzlichem Service.
Weil uns Regionalität und qualitativ hochwertige Produkte am besten schmecken, spiegelt sich dies in unserem Essen, von traditioneller Hausmannskost bis hin zu gehobenen Schmankerln, wider.
Die Waldinsel bietet einen besonderen Ort zum Feiern – Geburtstage, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern bis zu 60 Personen in unserem Festsaal und 100 Personen gesamt.
Ebenso ist unser Restaurant der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen, Radtouren und Spaziergängen.

WIR
sind ein junges Team, bestehend aus motivierten, kreativen Köpfen, die einfach Spaß daran haben, durch GEMEINSAMES Schaffen, etwas Besonderes zu machen. Unser Ziel ist es, für unsere Gäste ein gastronomisches Gesamterlebnis zu kreieren, bestehend aus Genuss, Gemütlichkeit und Gastfreundschaft. Dabei probieren wir uns gerne immer wieder neu aus.

UNSERE GESCHÄFTSFÜHRUNG
Gerald Groll, Küchenchef, Kulinarik als Leidenschaft. Gerald ist nach langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie in den Kitzbühler Alpen zu seinen Wurzeln ins schöne Mühlviertel zurückgekehrt. Zuletzt erlangte er als Souschef des 4* Gourmethotels Sportalm 3 Hauben und sorgt seit der Eröffnung gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Mathias für genussvolle Überraschungen.

Mathias Mayr, Restaurantleiter und in der Gastronomie aufgewachsen. Mathias entwickelte seine Begeisterung für Gastronomie im elterlichen Betrieb und entdeckte so auch seine Leidenschaft zum Wein, die sich im persönlichen Weinservice der Waldinsel widerspiegelt. Als Diplom-Sommelier sorgt er für gekonnte Weinauswahl und passende Empfehlungen zur Kulinarik.